Unser Grünkohl mit Speck, dazu eine geräucherte, gekochte Bauernwurst und Kasseler Nacken aus unserer Metzgerei mit hausgemachten Bratkartoffeln und Zwiebeln.

Tagliatelle in unserer hausgemachten Spargel-Sahnesoße,
mit zartem Karotten-Broccoli-Gemüse, verfeinert mit trockenem Weißwein.

Deftiges Schweinegulasch aus unserer Metzgerei in einer Bratensoße mit Sauerkraut, dazu klassische Salzkartoffeln.

Herzhafter Grillteller mit saftigem Schweinenackensteak, fränkischen Bratwürstchen und zarten Hähnchenbrustfiletstücken, dazu knusprige Steakhouse frites und Ketchup (separat beigelegt).

Vegane Gulaschwürfel auf Basis von Sojaprotein in Rotweinsoße, klassisch mit Champignons, Pariser Karotten und roten Zwiebelstreifen, dazu unser hausgemachter Kartoffelstampf.

Goldbraun panierte Fischnuggets mit Steakhouse frites und würzigem Tomatensugo.

Spaghetti mit veganem Hack auf Basis von Sojaprotein in einer würzigen Tomatensoße, verfeinert mit Lauch, Karotten, Sellerie und ausgewählten Kräutern.

Zarte vegane Gulaschwürfel auf Basis von Sojaprotein in einer kräftigen dunklen Soße, dazu Spätzle.

Zarte Wildlachsfiletstücke mit Karotten-Kichererbsenmus, Belugalinsen, Edamame, gehacktem Broccoli, lila Karotten und Granatapfelkernen, dazu Süßkartoffelpüree, garniert mit Kürbiskernen, pikant abgeschmeckt mit Chili.

Herzhafte Frikadelle aus Rindfleisch und Kidneybohnen, dazu würzig-scharfe Tomatensoße und Gemüse-Couscous.

Saftiger Kasseler Nacken aus unserer Metzgerei in fein-würziger Honig-Senf-Soße, dazu Rahmwirsing und Salzkartoffeln.

Achtung scharf! Bowl nach Ramen Art mit Nudelnest, Rinderhackfleisch, Broccoli, Pak Choi, Edamame, Cherrytomaten und Shiitakepilzen, verfeinert mit unserem hausgemachten Chiliöl.

Knusprig paniertes Kabeljaufilet mit einer milden Käsesoße mit Champignons und Spargelstücken, dazu Kartoffelgratin.

Mildes Curry mit veganem Geschnetzeltem auf Basis von Erbsenprotein, knackigem Broccoli, Maispüree und gelber Currypaste, dazu lockerer Basmati-Reis.

Goldbraun paniertes Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei mit Spiegelei und Champignons in Sauce à la Hollandaise, dazu knusprige Pommes frites.

Zartes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sahnesoße, verfeinert mit getrockneten Tomaten, dazu Kräuter-Gnocchi.

Zartes Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei in cremiger Käse-Sahne-Soße mit Bergkäsemischung, dazu Schupfnudeln sowie lila und gelbe Gewürzkarotten.

Zwei deftige Wurstspezialitäten aus unserer hauseigenen Metzgerei – Bockwurst und Bratwurst – auf Rahmsauerkraut mit Kartoffelpüree.

Zarte marinierte Hähnchentaler auf einer Mischung aus Kichererbsen, Belugalinsen, Edamame und gehacktem Broccoli in aromatischer Tomatensoße, dazu Broccoli.

Rinderhacksteak in würziger Käse-Rahmsoße, garniert mit gewürfelter gelber Paprika, grüner Paprika und Mozzarella, abgeschmeckt mit Chili, dazu Patatas Bravas.