Zwei deftige Wurstspezialitäten aus unserer hauseigenen Metzgerei – Bockwurst und Bratwurst – auf Rahmsauerkraut mit Kartoffelpüree.

Zartes, gewürfeltes Huhnfleisch in cremiger Champignon-Rahmsoße, überbacken mit Käse, dazu knusprige Pommes frites.

Goldbraun paniertes Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei mit Spiegelei und Champignons in Sauce à la Hollandaise, dazu knusprige Pommes frites.

Zartes Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei in cremiger Käse-Sahne-Soße mit Bergkäsemischung, dazu Schupfnudeln sowie lila und gelbe Gewürzkarotten.

Saftiger Kasseler Nacken aus unserer Metzgerei in fein-würziger Honig-Senf-Soße, dazu Rahmwirsing und Salzkartoffeln.

Achtung scharf! Bowl nach Ramen Art mit Nudelnest, Rinderhackfleisch, Broccoli, Pak Choi, Edamame, Cherrytomaten und Shiitakepilzen, verfeinert mit unserem hausgemachten Chiliöl.

Zartes Rindfleisch aus unserer eigenen Metzgerei, in einer pikanten Soße mit Zwiebeln und Paprika, dazu Locken-Nudeln mit Semmelbröseln.

Feine Hähnchenbrustfiletstücke in einer milden Curry-Sahnesoße mit Blattspinat, verfeinert mit Cashewkernen, dazu Basmati-Reis
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Zart-saftiges Hähnchenbrustfilet in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Spaghetti mit Spinat-Pesto.

Zartes Rindergulasch nach griechischer Art, in einer würzigen Rotweinsoße, garniert mit Zwiebeln und Petersilie, dazu Kräuterkartoffeln.

Unser mittelscharfes Curry nach indischer Art, aus zarten Hähnchenbrustfleischstücken, knackigem Gemüse wie Karotten, Zucchini, Lauchzwiebeln und einer Tandoori-Gewürzpaste, dazu Basmati-Reis.

Würzig-scharf marinierte Hähnchenbruststreifen in Joghurt-Knoblauchsoße, mit Gyros-Gewürz typisch abgeschmeckt, rote Zwiebeln, dazu lockerer Basmati-Reis
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Pikant marinierte Hähnchenbruststreifen mit einem Massaman-Curry-Dip, dazu Süßkartoffelwürfel, Edamame und Shiitakepilze mit Misopaste und Sojasoße mariniert, mit Sesam garniert.

Tortilla Wrap nach mexikanischer Art mit einer Füllung aus roten Bohnen, Paprika, Huhnfleisch, Mais und Tomaten, dazu Steakhouse frites.

Herzhafter Grillteller mit saftigem Schweinenackensteak, fränkischen Bratwürstchen und zarten Hähnchenbrustfiletstücken, dazu knusprige Steakhouse frites und Ketchup (separat beigelegt).

Kleine Rindfleischbratlinge mit Hirtenkäse auf Gemüse-Ragout, verfeinert mit Ajvar und Olivenöl, dazu Langkorn-Reis.

Geschnittene Bockwurst in einer fein-würzigen Tomatensoße mit Speckwürfeln, dazu Schlingli-Nudeln.

Klassische Berner Würstel mit Speck und Käse, dazu krosse Pommes frites.

Saftiges Hähnchenbrustfilet mit zartem Schweinemedaillon in einer herzhaften Rahmbratensoße mit Tomatenwürfeln, garniert mit Kräuterchampignons, dazu Käsespätzle.

Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Paprika, verfeinert mit Oregano.