Zartes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sahnesoße, verfeinert mit getrockneten Tomaten, dazu Kräuter-Gnocchi.

Mildes Curry mit veganem Geschnetzeltem auf Basis von Erbsenprotein, Sahne, knackigem Broccoli, Maispüree und gelber Currypaste, dazu lockerer Basmati-Reis.

Vegane Gulaschwürfel auf Basis von Sojaprotein in Rotweinsoße, klassisch mit Champignons, Pariser Karotten und roten Zwiebelstreifen, dazu unser hausgemachter Kartoffelstampf.

Rindfleischstreifen aus unserer eigenen Metzgerei, mit Wirsing, Mungobohnenkeimlingen und Gemüsepaprika, dazu duftender Basmati-Reis.

Schweinefleisch aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer pikanten Soße mit Zwiebeln und Speck, dazu krosse Pommes frites.

Knuspriges Schnitzel in Panko-Kräuter-Panade, dazu Nudeln mit Edamame und bunter Gemüsemischung, typisch asiatisch gewürzt.

Zwei deftige Wurstspezialitäten aus unserer hauseigenen Metzgerei – Bockwurst und Bratwurst – auf Rahmsauerkraut mit Kartoffelpüree.

Herzhafte Frikadelle aus Rindfleisch und Kidneybohnen, dazu würzig-scharfe Tomatensoße und Gemüse-Couscous.

Saftiger Kasseler Nacken aus unserer Metzgerei in fein-würziger Honig-Senf-Soße, dazu Rahmwirsing und Salzkartoffeln.

Unsere geschnittene, hausgemachte Currywurst in einer Tomaten-Currysoße, dazu gebackene Kartoffel-Wedges.

Jagdwurst aus unserer hauseigenen Metzgerei, von Hand paniert, dazu Maccaroni und eine fruchtige Tomatensoße.

Deftiges Schweinegulasch aus unserer Metzgerei in einer Bratensoße mit Sauerkraut, dazu klassische Salzkartoffeln.

Kleine Rindfleischbratlinge mit Hirtenkäse auf Gemüse-Ragout, verfeinert mit Ajvar und Olivenöl, dazu Langkorn-Reis.

Zartes Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei in cremiger Käse-Sahne-Soße mit Bergkäsemischung, dazu Schupfnudeln sowie lila und gelbe Gewürzkarotten.

Spaghetti mit veganem Hack auf Basis von Sojaprotein in einer würzigen Tomatensoße, verfeinert mit Lauch, Karotten, Sellerie und ausgewählten Kräutern.

Mildes Curry mit veganem Geschnetzeltem auf Basis von Erbsenprotein, knackigem Broccoli, Maispüree und gelber Currypaste, dazu lockerer Basmati-Reis.

Unsere klassische Nudelkreation: Feine Cannelloni in einer würzigen Tomatensoße, garniert mit Gouda-Käse, Tortellini mit einer hellen Soße und Gabelspaghetti in unserer pikanten, hausgemachten Hackfleischsoße.

Goldbraun paniertes Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei mit Spiegelei und Champignons in Sauce à la Hollandaise, dazu knusprige Pommes frites.

Unsere hausgemachten Rindfleischklößchen nach schwedischer Art, in einer feinen Preiselbeer-Rahmsoße, dazu krosse Pommes frites.

Unsere hausgemachte Hackroulade, von Hand gefüllt mit würzigem Hirtenkäse, in einer Paprika-Zwiebelsoße, dazu krosse Pommes frites.