Unser hausgemachtes Rindergeschnetzeltes in einer feurigen Chili-Soße, dazu servieren wir ausgewähltes Gemüse mit lockerem Langkorn-Reis. Änderung des Zutatenverzeichnisses und Wegfall des Allergens Gluten gültig ab Herstellungsdatum 19.08.2024. Bitte prüfen Sie bei Bedarf vor dem Verzehr die Kennzeichnung Ihres Menüs.

Unsere hausgemachte Gulaschpfanne vom Rind, mit buntem Paprika, Zwiebeln und Champignons, passend dazu Schlingli-Nudeln.

Unsere fachmännisch von Hand gewickelten Rouladen nach 'Hausmacher Art' mit einer Speck- und Zwiebelfüllung, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln mit knusprigen Röstzwiebeln.

Unsere hauseigene, gekochte Rinderbrust in einer delikaten Meerrettichsoße, passend dazu servieren wir Petersilienkartoffeln.

Zartes, in Rotwein geschmortes Rindfleisch aus unserer Metzgerei, klassisch mit Champignons, Karotten, hausgeräuchertem Speck und Zwiebeln, dazu unser hausgemachter Kartoffelstampf.

Zarte Hähnchenbrustfiletstücke würzig mariniert nach hauseigener Rezeptur, auf Gemüse, bestehend aus Romanesco, gegrillten Zucchiniwürfeln und Spargel.

Typisches, vegetarisches Gericht der indischen Küche: Klassischer Frischkäse indischer Art in würzigem Spinat mit Kurkuma, lockerer Basmati-Reis.

Unser veganes Chili mit buntem Bohnen-Mix, Mais und Paprika, pikant abgeschmeckt mit unserer hauseigenen Gewürzmischung, dazu Basmati-Reis.

Unsere bunte Gemüseplatte mit Karotten, Blumenkohl, Zucchini, Romanesco und Romanobohnen, von Hand mit unseren hausgemachten Kräuterbröseln bestreut
.

Klassische Salzkartoffeln mit unserer Speisequarkzubereitung, verfeinert mit Sahne und Schnittlauch (Bestell-Nr. 586 - wird separat mitgeliefert).

Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensoße, Mozzarella, gekochtem Schinken und Champignons.

Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensoße, Mozzarella und würziger Peperoni-Wurst, verfeinert mit Oregano
.

Der Klassiker: knusprig dünner Boden belegt mit einer typischen Crème fraîche-Soße, Speck und Zwiebeln.

Achtung hot! Feine Penne-Nudeln in unserer feurigen Tomatensoße aus rotem Chili, edlem Rotwein, Sahne, Knoblauch, gegrillter Aubergine und Zucchini, garniert mit geriebenem Hartkäse und kleinen semi-dried Tomaten.

Rindfleischstreifen aus unserer eigenen Metzgerei, mit Wirsing, Mungobohnenkeimlingen und Gemüsepaprika, dazu duftender Basmati-Reis.

Zartes Rindfleisch aus unserer eigenen Metzgerei, in einer pikanten Soße mit Zwiebeln und Paprika, dazu Locken-Nudeln mit Semmelbröseln.

Schweinefleisch aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer pikanten Soße mit Zwiebeln und Speck, dazu krosse Pommes frites. Änderung des Zutatenverzeichnisses und Wegfall des Allergens Gluten gültig ab Herstellungsdatum 10.07.2024. Bitte prüfen Sie bei Bedarf vor dem Verzehr die Kennzeichnung Ihres Menüs.

Klassische Berner Würstel mit Speck und Käse, dazu krosse Pommes frites.

Würzig-scharf marinierte Hähnchenbruststreifen in Joghurt-Knoblauchsoße, mit Gyros-Gewürz typisch abgeschmeckt, rote Zwiebeln, dazu lockerer Basmati-Reis
.

Unser mittelscharfes Curry nach indischer Art, aus zarten Hähnchenbrustfleischstücken, knackigem Gemüse wie Karotten, Zucchini, Lauchzwiebeln und einer Tandoori-Gewürzpaste, dazu Basmati-Reis.