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Hinweis gemäß Lebensmittelinformationsgesetz: Die ausgewählten Produkte enthalten kein Sellerie , Senf , (Hühner-) Ei , Sesam als Zutat. Sie können jedoch Spuren von Sellerie , Senf , (Hühner-) Ei , Sesam enthalten.
Wildlachs in unserer Rahmsoße mit grünem Pfeffer, Karotten und Lauch, abgerundet mit Weißwein und leicht gratiniert mit Käse, dazu Langkorn-Reis mit wildem Reis.
Zartes, in Rotwein geschmortes Rindfleisch aus unserer Metzgerei, klassisch mit Champignons, Karotten, hausgeräuchertem Speck und Zwiebeln, dazu unser hausgemachter Kartoffelstampf.
Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensoße, Mozzarella, gekochtem Schinken und Champignons. , verfeinert mit Oregano.
Veganes Geschnetzeltes auf Basis von Erbsen-, Soja- und Sonnenblumenprotein, mit Süßkartoffeln, Zucchini, Gemüsepaprika und Auberginen in scharfer Barbecuesoße, dazu knusprige Pommes frites.
Kartoffelknödel in cremiger Sahnesoße mit Spargel, Cherrytomaten und knackigen Königserbsenschoten, garniert mit gewürfeltem Mozzarella und fein gehacktem Broccoli.