Unser Grünkohl mit Speck, dazu eine geräucherte, gekochte Bauernwurst und Geselchtes aus unserer Fleischerei mit hausgemachten Braterdäpfeln und Zwiebeln.

Zartes, in Rotwein geschmortes Rindfleisch aus unserer Fleischerei, klassisch mit Champignons, Karotten, hausgeräuchertem Speck und Zwiebeln, dazu unser hausgemachter Erdäpfelstampf.

Unser von Hand gefülltes, paniertes Schweineschnitzel mit einer Füllung aus Sauerrahm, hausgeräuchertem Speck und Zwiebeln, dazu unser hausgemachtes, überbackenes Erdäpfel-Gemüsegratin.

2 kross gebratene, vegetarische faschierte Laibchen mit Erbsen- und Sonnenblumenprotein nach hauseigener Rezeptur, mit unserem fruchtigen Paradeiserragout, dazu Kräuterdip und knusprig gebackene Erdäpfel-Wedges.

Typisches, vegetarisches Gericht der indischen Küche: Klassischer Frischkäse indischer Art in würzigem Spinat mit Kurkuma, lockerer Basmati-Reis.

mit Extrawurst und Emmentaler, Essiggurken, Zwiebeln und Paprika

Zwei Scheiben Presswurst mit Zwiebelringen in einer Essig-Öl Marinade.

Unser hauseigener Schweinsbraten in einer dunklen Bratensauce mit Kümmel garniert, dazu Sauerkraut mit Speck und Semmelknödel.

Unser hausgemachtes Rührei mit feinem Spinat, dazu klassische Salzerdäpfel.

Klassische Salzerdäpfel mit unserer Topfenzubereitung, verfeinert mit Obers und Schnittlauch (Bestell-Nr. 586 - wird separat mitgeliefert).

Unsere hausgemachten Palatschinken, gefüllt mit Blattspinat, Porree und Hirtenkäse, auf Risoninudeln in fruchtigem Paradeisersugo mit bunten Paprikawürfeln, schwarzen Olivenscheiben und Mozzarellawürfeln.

Veggie-Bowl mit hausgemachten, vegetarischen Bällchen aus Erbsen- und Sonnenblumenprotein, Blattspinat und Mozzarella, auf Blattspinat mit Pilzen und getrockneten Paradeiser, Langkorn-Reis mit Grünkern und Kichererbsen.

Teigtaschen mit Zitronen-Basilikumfüllung, in unserer Weißwein-Mascarponesauce, mit Minze und grünem Pfeffer fein abgeschmeckt, garniert mit Kichererbsen, Erbsen, schwarzen Oliven und getrockneten Paradeisern.

mit fruchtiger Paprikasauce

Geschnittene Bockwurst in einer fein-würzigen Paradeisersauce mit Speckwürfeln, dazu Schlingli-Nudeln.

2 panierte Hühnerbrustfilets (flüssig gewürzt) in einer knusprigen Cornflakespanade, dazu knusprige Pommes frites und Ketchup (separat beigelegt).

Zart-saftiges Hühnerbrustfilet in einer Paradeiser-Oberssauce, dazu Spaghetti mit Spinat-Pesto.

Feine Hühnerbrustfiletstücke in einer milden Curry-Oberssauce mit Blattspinat, verfeinert mit Cashewkernen, dazu Basmati-Reis
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Herzhafte Erdäpfelpfanne mit verschiedenem Gemüse (Zucchini- und Paprikawürfel, Cherrytomaten, rote Zwiebeln), fein-würzigem Pesto und Mozzarella.

Zarte Medaillons vom Schwein mit feiner Pilzauswahl in milder Oberssauce, abgeschmeckt mit Weißwein, dazu servieren wir glasierte Pariser Karotten und Broccoliröschen sowie knusprige Rösti-Ecken.