Fleischbällchen vom Kalb in Paradeissauce, mit Tagliatelle

Rundes, helles Weizenbrötchen als eine Mischung aus Fladenbrot und Baguette mit Olivenöl verfeinert, fertig gebacken.

Vegetarische Lasagne mit Bolognese aus roten Linsen, dazu Paradeissauce

mit Cherrytomaten, Gurken und Paprika

Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensauce, Mozzarella und Salami, verfeinert mit Oregano.

Unsere hausgemachten Palatschinken, gefüllt mit Blattspinat, Porree und Hirtenkäse, auf Risoninudeln in fruchtigem Paradeisersugo mit bunten Paprikawürfeln, schwarzen Olivenscheiben und Mozzarellawürfeln.

Würzig-scharf marinierte Hühnerbruststreifen in Joghurt-Knoblauchsauce, mit Gyros-Gewürz typisch abgeschmeckt, rote Zwiebeln, dazu lockerer Basmati-Reis
.

mit Erdäpfelschmarren

Seelachsfilet mit einer Auflage aus Kräutern und Käse, serviert mit Petersilerdäpfeln, inspiriert von der Kräuterwirtin Gerda Stocker

Hausgemachte Fleischbällchen in einer scharf-würzigen Paradeiser-Gemüse-Sauce, verfeinert mit Rotwein, dazu gebackene Erdäpfeln mit Paprika und Fenchel gewürzt.

Klassische Berner Würstel mit Speck und Käse, dazu knusprige Pommes frites.