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Hinweis gemäß Lebensmittelinformationsgesetz: Die ausgewählten Produkte enthalten kein Dinkel , Sesam , Gerste , Fisch , Senf als Zutat. Sie können jedoch Spuren von Dinkel , Sesam , Gerste , Fisch , Senf enthalten.
Süßkartoffel-Gnocchi in unserem hausgemachten Erbsenpesto mit einer Gemüsemischung aus Edamame, Königserbsenschoten, gelben Paprikawürfeln und getrockneten Tomaten, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl.
Zarte Medaillons vom Schwein mit feiner Pilzauswahl in milder Oberssauce, abgeschmeckt mit Weißwein, dazu servieren wir glasierte Pariser Karotten und Broccoliröschen sowie knusprige Rösti-Ecken.
Feine Filetstreifen vom Rind, in hausgemachter Oberssauce mit Champignons, Gurken und Weinbrand, dazu knusprige Erdäpfelplätzchen und Broccoliröschen mit Mandeln.