Gewürfeltes Schweinefleisch aus unserer eigenen Fleischerei in einer pikanten Sauce mit Speck, Zwiebeln und Paprikastückchen, dazu servieren wir Langkorn-Reis.

Unser Schweineschnitzel aus der hauseigenen Fleischerei mit Kren gewürzt, von Hand paniert mit Röstzwiebeln und groben Semmelbröseln, dazu Käsespätzle und süßer Senf (separat beigelegt).

2 unserer hausgemachten faschierten Laibchen, garniert mit grünem Pfeffer, in einer kräftigen Bratensauce, dazu grüne Bohnen und Salzerdäpfeln mit Röstzwiebeln.

3 unserer von Hand gerollten Palatschinken mit hausgemachter Füllung aus Faschiertem, dazu Karfiolgemüse.

Unser von Hand paniertes Schweineschnitzel, garniert mit Gouda-Käse, dazu eine fruchtige Paradeiser-Gemüsesauce und knusprige Erdäpfelbällchen.

Kleine, von Hand panierte Schweineschnitzel mit Ketchup (separat beigelegt), dazu unser hausgemachtes Erdäpfel-Gemüsegratin.

Saftige Hühnerbrustfiletstücke mit feinen Penne-Nudeln und unserem hauseigenen Pesto-Gemüse.

Gegrilltes, halbes Hühner mit knusprigen Pommes frites und Ketchup (separat beigelegt).

Deftige Bratwurst aus unserer eigenen Fleischerei, in unserer dunklen Bratensauce, mit grünen Bohnen und Stampferdäpfeln.

Zarte Hühnertaler und Geflügelmaultaschen in unserer hauseigenen Zwiebel-Rahmsauce, verfeinert mit Weißwein, dazu knusprige Rösti-Ecken.

Hühnerbrustfiletstücke in unserer würzigen Paprika-Oberssauce, mit Chili, dazu feines Risotto mit Mandeln und Wildreis.

2 unserer weißen Currywürste aus der hauseigenen Fleischerei, in einer fruchtigen Ketchupsauce, mit knusprigen Pommes frites.

Zarte Hühnerbrustfiletstücke in einer Rahmsauce, verfeinert mit 4 verschiedenen Pfeffersorten, dazu unser hausgemachtes Steinpilzrisotto.

Aus unserer Fleischerei: Schweinsgeschnetzeltes nach „Gyros Art“, Fleischbällchen und gegrillter Schweinenacken, garniert mit Zwiebeln und Paprikawürfeln, dazu unser Paradeiser-Gemüsereis.

Hausgemachte Bratwürste aus unserer eigenen Fleischerei, dazu saftiges Sauerkraut mit Speck und Erdäpfelpüree.

Gewürfeltes Schweinefleisch aus unserer eigenen Fleischerei, in einer Oberssauce mit Salami, Gurkenstreifen, Paradeiser und Zwiebeln, dazu knusprige Rösti-Ecken.

Rinderleber aus unserer hauseigenen Fleischerei, in einer feinen Zwiebelsauce mit Apfelwürfeln und Pariser Karotten, dazu Erdäpfelpüree mit Semmelbröseln.

Saftiges Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Fleischerei, mit gekochtem Schinken und Gouda-Käse, in einer feinen Rahmsauce, dazu knusprige Rösti-Ecken.

Unser hauseigenes Schweineschnitzel mit unserer scharfen Barbecuesauce und Speckzwiebeln, passend dazu gebackene Erdäpfel.

Unser hausgemachtes, saftiges faschiertes Laibchen vom Kalb in einer feinen Rahmsauce, mit Paradeiser, Lauchzwiebeln und Weinbrand verfeinert, dazu knusprige Erdäpfel-Rösti.