Hausgemachter, scharfer Eintopf aus Kidney-Bohnen, Kartoffeln, buntem Paprika, Mais, Zwiebeln und rauchigen Speckwürfeln, dazu eine würzige Cabanossi-Wurst aus unserer Metzgerei.

Klassische Maultaschen in unserer köstlichen Bouillon mit einer Ei-, Gemüse- und Speck-Einlage.

Köstlicher Hackbratling (vom Schwein) aus unserer eigenen Metzgerei, mit Wirsing und mildem Gouda-Käse, auf einer Spinat-Käsesoße mit fruchtigen Tomaten, dazu Kartoffelstampf.

Deftige Bratwurst aus unserer eigenen Metzgerei, in unserer dunklen Bratensoße, mit grünen Bohnen und Stampfkartoffeln.

Zarte Hähnchentaler und Geflügelmaultaschen in unserer hauseigenen Zwiebel-Rahmsoße, verfeinert mit Weißwein, dazu knusprige Rösti-Ecken.

Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung, in unserer fruchtigen Tomatensoße, verfeinert mit einer Käse-Garnitur. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Hähnchenbrustfiletstücke in unserer würzigen Paprika-Sahnesoße, mit Chili, dazu feines Risotto mit Mandeln und Wildreis.

Penne-Nudeln in unserer pikant-scharfen Tomatensoße mit Zucchini, Zwiebeln, Auberginen und rotem Chili.

Rigatoni-Nudeln mit würzigem Rinderhackfleisch aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer pikanten Tomaten-Paprikasoße, garniert mit Gouda-Käse .

2 unserer weißen Currywürste aus der hauseigenen Metzgerei, in einer fruchtigen Ketchupsoße, mit krossen Pommes frites.

Zarte Hähnchenbrustfiletstücke in einer Rahmsoße, verfeinert mit 4 verschiedenen Pfeffersorten, dazu unser hausgemachtes Steinpilzrisotto.

Hausgemachte Bratwürste aus unserer eigenen Metzgerei, dazu saftiges Sauerkraut mit Speck und Kartoffelpüree.

Unsere hausgemachten Hacksteaks mit rauchigem Speck, in einer dunklen Bier-Zwiebelsoße, dazu knackiges Gemüse und Salzkartoffeln.

Gewürfeltes Schweinefleisch aus unserer eigenen Metzgerei, in einer Sahnesoße mit Salami, Gurkenstreifen, Tomaten und Zwiebeln, dazu knusprige Rösti-Ecken.

Rinderleber aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer feinen Zwiebelsoße mit Apfelscheiben und Pariser Karotten, dazu Kartoffelpüree mit Semmelbröseln.

Saftiges Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei, überbacken mit gekochtem Schinken und Gouda-Käse, in einer feinen Rahmsoße, dazu krosse Rösti-Ecken.

Unser hauseigenes Schweineschnitzel mit unserer scharfen Barbecuesoße und Speckzwiebeln, passend dazu gebackene Kartoffeln.

Unser Klassiker: 1 Paar Wiener Würstchen aus unserer hauseigenen Metzgerei, auf feinem Linsengemüse, dazu Bauernspätzle mit Semmelbröseln.

Orecchiette à la carbonara, leckere Penne mit Ratatouille-Gemüse und Spaghetti in unserer hauseigenen Spinatsoße.

Unser vegetarischer Klassiker: Käsespätzle mit Gouda-Käse und Röstzwiebeln. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft