Zarte Medaillons vom Schwein mit feiner Pilzauswahl in milder Sahnesoße, abgeschmeckt mit Weißwein, dazu servieren wir glasierte Pariser Karotten und Broccoliröschen sowie knusprige Rösti-Ecken.

Unser hauseigener Zwiebelrostbraten mit von uns handgerollten Prinzessbohnen im würzigen Speckmantel und deftigen Bratkartoffeln.

Apfelstrudel gefüllt mit süßen Apfelstücken und Rosinen, mit unserer hausgemachten Vanillesoße.

Kleine Rindfleischbratlinge mit Hirtenkäse auf Gemüse-Ragout, verfeinert mit Ajvar und Olivenöl, dazu Langkorn-Reis.

Luftiges Dessert mit frischer Sahne und aromatischer Vanille, getoppt mit Himbeerpüree.

Dunkle Mousse mit belgischer Schokolade.

Klassisches Tiramisu mit leichter Mascarponecreme, Biskuit, Kaffee und Kakao.

Leichte Mascarponecreme mit lockerem Schoko-Biskuit und Pistazien.

Echtes Konditoreneis aus der Eis-Manufaktur: Cremig-sahniges Milcheis mit kleinen Schokoladenkeksen. EisBerger, 150 ml

BIO Vollkorn-Dinkelbrötchen mit einer saftigen Körner- und Früchtemischung, fertig gebacken, aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Herzhafte Frikadelle aus Rindfleisch und Kidneybohnen, dazu würzig-scharfe Tomatensoße und Gemüse-Couscous.

Zartes, gewürfeltes Huhnfleisch in cremiger Champignon-Rahmsoße, überbacken mit Käse, dazu knusprige Pommes frites.

Achtung scharf! Bowl nach Ramen Art mit Nudelnest, Rinderhackfleisch, Broccoli, Pak Choi, Edamame, Cherrytomaten und Shiitakepilzen, verfeinert mit unserem hausgemachten Chiliöl.

Hähnchengyros auf Schlingli-Nudeln, Kartoffeln und Gemüse, garniert mit Hirtenkäse.

Goldbraun paniertes Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei mit Spiegelei und Champignons in Sauce à la Hollandaise, dazu knusprige Pommes frites.

Zarte vegane Gulaschwürfel auf Basis von Sojaprotein in einer kräftigen dunklen Soße, dazu Spätzle.

Unsere klassische Kartoffel-Spinatsuppe mit Sahne, verfeinert mit Käse
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Achtung hot! Feine Penne-Nudeln in unserer feurigen Tomatensoße aus rotem Chili, edlem Rotwein, Sahne, Knoblauch, gegrillter Aubergine und Zucchini, garniert mit geriebenem Hartkäse und kleinen semi-dried Tomaten.

Rindfleischstreifen aus unserer eigenen Metzgerei, mit Wirsing, Mungobohnenkeimlingen und Gemüsepaprika, dazu duftender Basmati-Reis.

Schweinefleisch aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer pikanten Soße mit Zwiebeln und Speck, dazu krosse Pommes frites.