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Hinweis gemäß Lebensmittelinformationsgesetz: Die ausgewählten Produkte enthalten kein Fisch , Sojabohnen , (Hühner-) Ei als Zutat. Sie können jedoch Spuren von Fisch , Sojabohnen , (Hühner-) Ei enthalten.
Rinderleber aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer feinen Zwiebelsoße mit Apfelwürfeln und Pariser Karotten, dazu Kartoffelpüree mit Semmelbröseln.
2 unserer roten, geschnittenen Currywürste aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer würzigen Tomatensoße, verfeinert mit edlem Madras-Curry, dazu krosse Pommes frites.
Unsere fachmännisch von Hand gewickelten Rouladen nach 'Hausmacher Art' mit einer Speck- und Zwiebelfüllung, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln mit knusprigen Röstzwiebeln.
Unser zartes, hausgemachtes Kalbsschnitzel, garniert mit Mandelblättchen, in einer delikaten Rahmsoße, dazu Broccoliröschen, Pariser Karotten und knusprige Rösti-Ecken.
Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensoße, Mozzarella, gekochtem Schinken und Champignons. , verfeinert mit Oregano.
Feine Filetstreifen vom Rind, in hausgemachter Sahnesoße mit Champignons, Gurken und Weinbrand, dazu krosse Kartoffelplätzchen und Broccoliröschen mit Mandeln.
Zarte Medaillons vom Schwein mit feiner Pilzauswahl in milder Sahnesoße, abgeschmeckt mit Weißwein, dazu servieren wir glasierte Pariser Karotten und Broccoliröschen sowie knusprige Rösti-Ecken.