Hausgemachter, scharfer Eintopf aus Kidney-Bohnen, Erdäpfeln, buntem Paprika, Mais, Zwiebeln und rauchigen Speckwürfeln, dazu eine würzige Cabanossi-Wurst aus unserer Fleischerei.

Klassisches Bami Goreng mit feinen Asia-Nudeln, dazu Hühnerfleischstreifen, rote Zwiebeln, Weißkohl, Karotten, Mungobohnenkeimlinge und Ingwer.

Deftige Bratwurst aus unserer eigenen Fleischerei, in unserer dunklen Bratensauce, mit grünen Bohnen und Stampferdäpfeln.

Zarte Hühnertaler und Geflügelmaultaschen in unserer hauseigenen Zwiebel-Rahmsauce, verfeinert mit Weißwein, dazu knusprige Rösti-Ecken.

Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung, in unserer fruchtigen Paradeisersauce, verfeinert mit einer Käse-Garnitur. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Hühnerbrustfiletstücke in unserer würzigen Paprika-Oberssauce, mit Chili, dazu feines Risotto mit Mandeln und Wildreis.

Penne-Nudeln in unserer pikant-scharfen Paradeisersauce mit Zucchini, Zwiebeln, Auberginen und rotem Chili.

Rigatoni-Nudeln mit würzigem Faschiertem vom RInd aus unserer hauseigenen Fleischerei, in einer pikanten Paradeiser-Paprikasauce, garniert mit Gouda-Käse
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Knusprige Fischstäbchen mit einer Gemüseplatte aus Broccoli, Karfiol und Möhrchen, dazu unsere Sauce à la Hollandaise und klassische Salzerdäpfeln.

2 unserer weißen Currywürste aus der hauseigenen Fleischerei, in einer fruchtigen Ketchupsauce, mit knusprigen Pommes frites.

Zarte Hühnerbrustfiletstücke in einer Rahmsauce, verfeinert mit 4 verschiedenen Pfeffersorten, dazu unser hausgemachtes Steinpilzrisotto.

Hausgemachte Bratwürste aus unserer eigenen Fleischerei, dazu saftiges Sauerkraut mit Speck und Erdäpfelpüree.

Gewürfeltes Schweinefleisch aus unserer eigenen Fleischerei, in einer Oberssauce mit Salami, Gurkenstreifen, Paradeiser und Zwiebeln, dazu knusprige Rösti-Ecken.

Rinderleber aus unserer hauseigenen Fleischerei, in einer feinen Zwiebelsauce mit Apfelwürfeln und Pariser Karotten, dazu Erdäpfelpüree mit Semmelbröseln.

Saftiges Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Fleischerei, mit gekochtem Schinken und Gouda-Käse, in einer feinen Rahmsauce, dazu knusprige Rösti-Ecken.

Unser hauseigenes Schweineschnitzel mit unserer scharfen Barbecuesauce und Speckzwiebeln, passend dazu gebackene Erdäpfel.

Unser Klassiker: 1 Paar Wiener Würstchen aus unserer hauseigenen Fleischerei, auf feinem Linsengemüse, dazu Bauernspätzle mit Semmelbröseln.

Zarte Wildlachsfilets auf Bandnudeln mit Broccoli, in unserer feinen Zitronen-Oberssauce, verfeinert mit Weißwein.

Alaska-Seelachsfilet (aus Fischstücken zusammengefügt) mit Kräutern verfeinert, auf Rahmspinat mit Cherrytomaten, dazu gebackene Erdäpfeln, fein abgeschmeckt mit Rosmarin.

Unser hausgemachtes, saftiges faschiertes Laibchen vom Kalb in einer feinen Rahmsauce, mit Paradeiser, Lauchzwiebeln und Weinbrand verfeinert, dazu knusprige Erdäpfel-Rösti.