mit Erdäpfelschmarren

Leichter Genuss aus Karotten, Erbsen, Mais, Karfiol und Broccoli, dazu Salzerdäpfel

mildes Curry mit asiatischer Gemüsemischung, abgeschmeckt mit Kokosnussmilch und Ingwer, dazu Jasminreis

Achtung hot! Feine Penne-Nudeln in unserer feurigen Paradeisersauce aus rotem Chili, edlem Rotwein, Obers, Knoblauch, gegrillter Aubergine und Zucchini, garniert mit geriebenem Hartkäse und kleinen semi-dried Paradeiser.

Unser Klassiker: Hausgemachter Kaiserschmarrn mit fruchtigem Zwetschkenröster.

Für echte Käseliebhaber; Feine Spätzle mit einer herzhaften Käsemischung und Röstzwiebeln.

Unser gelbes Thai-Gemüsecurry mit ausgewählten Gemüsesorten und Kokosnussmilch, garniert mit Cashewkernen, dazu Basmati-Reis.

Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensauce und Mozzarella, verfeinert mit Oregano.

Tagliatelle in unserer hausgemachten Spargel-Oberssauce,
mit zartem Karotten-Broccoli-Gemüse, verfeinert mit trockenem Weißwein.

Deftige Spinat-Käse-Knödel mit würzigem Tilsiter, dazu Paradeisragout

Champignons, Steinpilze und Eierschwammerl in Oberssauce, dazu Serviettenknödel

Gnocchi in cremiger Gemüsesauce aus Broccoli, Erbsen, Karotten und Mais

Vegane Gulaschwürfel auf Basis von Sojaprotein in Rotweinsauce, klassisch mit Champignons, Pariser Karotten und roten Zwiebelstreifen, dazu unser hausgemachter Erdäpfelstampf.

Zarte vegane Gulaschwürfel auf Basis von Sojaprotein in einer kräftigen dunklen Sauce, dazu Spätzle.

Mildes Curry mit veganem Geschnetzeltem auf Basis von Erbsenprotein, knackigem Broccoli, Maispüree und gelber Currypaste, dazu lockerer Basmati-Reis.

Spaghetti mit veganem Faschierten auf auf Basis von Sojaprotein in einer würzigen Tomatensauce, verfeinert mit Lauch, Karotten, Sellerie und ausgewählten Kräutern.