Ein Klassiker der Wiener Mehlspeisenküche, serviert mit Vanillesauce

Feiner Plunderteig mit Butter, fertig gebacken.

BIO Kornspitz aus Weizen- und Roggenmehl, mit Leinsamen und Kümmel, vorgebacken. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Deftiges Schweinsgulasch aus unserer Fleischerei, in einer deftigen Bratensauce mit Sauerkraut, dazu klassische Salzkartoffeln.

Köstliche Spinatknödel in unserer hausgemachten Pilz-Rahmsauce mit Steckrüben, Erbsen, Lauch und fruchtigen Cherrytomaten.

Vollkorn-Spiralen mit cremiger Lachs-Oberssauce

Unsere klassische Erdäpfel-Spinatsuppe mit Obers, verfeinert mit Käse
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Achtung hot! Feine Penne-Nudeln in unserer feurigen Paradeisersauce aus rotem Chili, edlem Rotwein, Obers, Knoblauch, gegrillter Aubergine und Zucchini, garniert mit geriebenem Hartkäse und kleinen semi-dried Paradeiser.

Rindfleischstreifen aus unserer eigenen Fleischerei, mit Wirsing, Mungobohnenkeimlingen und Gemüsepaprika, dazu duftender Basmati-Reis.

Zartes Rindfleisch aus unserer eigenen Fleischerei, in einer pikanten Sauce mit Zwiebeln und Paprika, dazu Locken-Nudeln mit Semmelbröseln.

Unsere hausgemachte Roulade auf Faschiertem, von Hand gefüllt mit würzigem Hirtenkäse, in einer Paprika-Zwiebelsauce, dazu knusprige Pommes frites.

Jagdwurst aus unserer hauseigenen Fleischerei, von Hand paniert, dazu Maccaroni und eine fruchtige Paradeisersauce.

Würzig-scharf marinierte Hühnerbruststreifen in Joghurt-Knoblauchsauce, mit Gyros-Gewürz typisch abgeschmeckt, rote Zwiebeln, dazu lockerer Basmati-Reis
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Mit Gouda-Käse überbackene Alaska-Seelachsfiletschnitte, dazu unsere hauseigene Gemüse-Oberssauce und Dillerdäpfeln.

Unser süßer Semmel-Apfelauflau mit Mandeln und Obers verfeinert, garniert mit Zucker und Zimt, dazu unsere hausgemachte Vanillesauce
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Unser Klassiker: Hausgemachter Kaiserschmarrn mit fruchtigem Zwetschkenröster.

Unser bunter Gemüse-Erdäpfelauflauf (Karotten, Broccoli, Erbsen und Porree) mit feiner Käse-Oberssauce, überbacken mit Gouda-Käse
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Schweineschnitzel aus unserer Fleischerei mit einer Auflage aus Champignons und Gewürzgurkenstreifen in einer fruchtigen Paradeisersauce, garniert mit einer Bergkäse-Mischung, dazu Pommes frites.

Zarte Hühnerbrustfiletstreifen in einer fein abgeschmeckten Sojasauce mit Broccoli, Gemüsepaprika, grünen Bohnen, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten und Sesam, dazu lockerer Basmati-Reis.

Cremiges Stracciatella-Eis aus bester Demeter-Heumilch. Gildo Rachelli, 125 ml. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft