Gegrilltes Hühnernbrustfilet in pikanter Barbecuesauce mit buntem Paprika und Zwiebeln, dazu gebackene Thymian-Erdäpfeln.

Germknödel mit Heidelbeerfüllung, dazu Vanillesauce und Mohn-Zucker-Mischung

Geselchtes Fricandeaustück, im Fond, dazu Erdäpfelpüree garniert mit Röstzwiebeln

mit Kohlsprossen, und Erdäpfelschmarrn

mit Bratensaft, Rotkraut und Erdäpfelknödel

Seelachsfilet mit einer Auflage aus Kräutern und Käse, serviert mit Petersilerdäpfeln, inspiriert von der Kräuterwirtin Gerda Stocker

mit Spargelgemüse und Wildkräuterspiralen, inspiriert von der Kräuterwirtin Gerda Stocker

Zartes Hühnerfilet mit Rohschinken, verfeinert mit Salbei, dazu Ebly mit Gemüse

Tagliatelle mit cremiger Sauce und Spargelstücken

Deftige Spinat-Käse-Knödel mit würzigem Tilsiter, dazu Paradeisragout

Fleischbällchen vom Kalb in Paradeissauce, mit Tagliatelle

Hausgemachte Fleischbällchen in einer scharf-würzigen Paradeiser-Gemüse-Sauce, verfeinert mit Rotwein, dazu gebackene Erdäpfeln mit Paprika und Fenchel gewürzt.

Faschiertes Laibchen vom Rind mit Paprika-Zwiebel-Topping, Röstzwiebeln und Käsesauce, pikant abgeschmeckt, dazu Steakhouse frites.

Unsere geschnittene, hausgemachte Currywurst in einer Tomaten-Currysauce, dazu gebackene Kartoffel-Wedges.

Kleine Rindfleischbratlinge mit einer Füllung aus Weißkäse auf ausgewähltem Gemüse, dazu Langkorn-Reis.

Zarte Hühnerbrustfiletstücke in unserer milden Oberssauce mit weißem Spargel, dazu klassische Salzerdäpfel.

Unsere bunte Gemüseplatte mit Karotten, Karfiol, Zucchini, Romanesco und Romanobohnen, von Hand mit unseren hausgemachten Kräuterbröseln bestreut
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Unser vegetarisches Linsengericht: Fein abgeschmecktes Linsengemüse, dazu klassische Bauernspätzle.