Leberkäse aus der hauseigenen Fleischerei, in einer deftigen Zwiebelsauce, abgeschmeckt mit Rotwein, dazu Erdäpfelstampf mit Gemüse.

mit fruchtiger Paprikasauce

Geschnittene Bockwurst in einer fein-würzigen Paradeisersauce mit Speckwürfeln, dazu Schlingli-Nudeln.

2 panierte Hühnerbrustfilets (flüssig gewürzt) in einer knusprigen Cornflakespanade, dazu knusprige Pommes frites und Ketchup (separat beigelegt).

Pikant marinierte Hühnerbruststreifen mit einem Massaman-Curry-Dip, dazu Süßkartoffelwürfel, Edamame und Shiitakepilze mit Misopaste und Sojasauce mariniert, mit Sesam garniert.

Feine Hühnerbrustfiletstücke in einer milden Curry-Oberssauce mit Blattspinat, verfeinert mit Cashewkernen, dazu Basmati-Reis
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Zarte Medaillons vom Schwein mit feiner Pilzauswahl in milder Oberssauce, abgeschmeckt mit Weißwein, dazu servieren wir glasierte Pariser Karotten und Broccoliröschen sowie knusprige Rösti-Ecken.

Unser hauseigener Zwiebelrostbraten mit von uns handgerollten Prinzessbohnen im würzigen Speckmantel und deftigen Braterdäpfeln.

Unsere geschnittene, hausgemachte Currywurst in einer Tomaten-Currysauce, dazu gebackene Kartoffel-Wedges.

Kleine Rindfleischbratlinge mit einer Füllung aus Weißkäse auf ausgewähltem Gemüse, dazu Langkorn-Reis.

Hühnergyros auf Schlingli-Nudeln, Erdäpfeln und Gemüse, garniert mit Hirtenkäse.

Zartes Hühnerfilet mit Rohschinken, verfeinert mit Salbei, dazu Ebly mit Gemüse

Zartes Schweinegeschnetzeltes in einer süßlich-scharfen Soja-Pflaumensauce, verfeinert mit Broccoli und geröstetem Sesam, dazu Basmati-Reis.

Maccaroni vermengt mit Wirsing, Karotten, cremiger Oberssauce und Schweinsfaschiertem, garniert mit Hirtenkäse und Basilikum.

Saftig angebratenes Rindsfaschiertes in einer scharf abgeschmeckten Tomatensauce mit Paprika, dazu eine Langkorn-Wildreismischung.

Zarte Schweinelende, gefüllt mit würzigem Faschiertem in feiner Calvadossauce, garniert mit einer Apfel-Zwiebelmischung, dazu knusprige Braterdäpfel mit Zwiebeln und Speck.

Unser Schweinesteak mit einer Auflage aus Spekulatius, Sauerrahm und Gouda, verfeinert mit Preiselbeeren, in einer Rahmsauce mit Pariser Karotten, dazu Dauphine-Erdäpfeln
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