Zartes, in Rotwein geschmortes Rindfleisch aus unserer Fleischerei, klassisch mit Champignons, Karotten, hausgeräuchertem Speck und Zwiebeln, dazu unser hausgemachter Erdäpfelstampf.

Unser von Hand gefülltes, paniertes Schweineschnitzel mit einer Füllung aus Sauerrahm, hausgeräuchertem Speck und Zwiebeln, dazu unser hausgemachtes, überbackenes Erdäpfel-Gemüsegratin.

Unser pikantes Hühnercurry nach thailändischer Art mit Erdäpfel-Wokgemüse und Cashewkernen, dazu lockerer Basmati-Reis.

2 kross gebratene, vegetarische faschierte Laibchen mit Erbsen- und Sonnenblumenprotein nach hauseigener Rezeptur, mit unserem fruchtigen Paradeiserragout, dazu Kräuterdip und knusprig gebackene Erdäpfel-Wedges.

Typisches, vegetarisches Gericht der indischen Küche: Klassischer Frischkäse indischer Art in würzigem Spinat mit Kurkuma, lockerer Basmati-Reis.

mit Extrawurst und Emmentaler, Essiggurken, Zwiebeln und Paprika

Zwei Scheiben Presswurst mit Zwiebelringen in einer Essig-Öl Marinade.

Klassischer Faschierter Braten mit Erdäpfelpüree, dazu eine bunte Gemüsemischung aus Karotten, Karfiol und Broccoli

mit Gemüsereis

Zartes Hühnerfilet mit Rohschinken, verfeinert mit Salbei, dazu Ebly mit Gemüse

Bauernschmaus aus Schopfbraten, Selchkaree und Frankfurter, serviert auf Sauerkraut und dazu Serviettenknödel

Saftiger Paradeiserreis mit Schweinfleisch

Vegane Filetwürfel auf Sojabasis in einer Sauce nach Teriyaki Art mit Broccoli, grünen Bohnen, Paprika, Frühlingszwiebeln und Cherrytomaten, dazu Basmati-Reis.

mit Dillerdäpfel

auf Sauerkraut

Feine Schupfnudeln mit Mohn und Zucker gemischt, dazu unsere hausgemachte Vanillesauce.

Geschnetzeltes Rindfleisch in kräftiger Champignonsauce mit Gurken und Zwiebeln, dazu Spätzle

Pikant marinierte Hühnerbruststreifen mit einem Massaman-Curry-Dip, dazu Süßkartoffelwürfel, Edamame und Shiitakepilze mit Misopaste und Sojasauce mariniert, mit Sesam garniert.

Feines Butterschnitzerl aus Kalbsfaschiertem, dazu eine bunte Mischung aus Mais, Karotten und Erbsen und Erdäpfelpüree, garniert mit Röstzwiebeln

Zartes Schweinegeschnetzeltes in einer süßlich-scharfen Soja-Pflaumensauce, verfeinert mit Broccoli und geröstetem Sesam, dazu Basmati-Reis.