Zartes, in Rotwein geschmortes Rindfleisch aus unserer Fleischerei, klassisch mit Champignons, Karotten, hausgeräuchertem Speck und Zwiebeln, dazu unser hausgemachter Erdäpfelstampf.

Unser Traditionsmenü: Zarte Entenkeule mit hausgemachter Bratapfelsauce, dazu unser aromatisches Apfelrotkraut und hausgemachte Erdäpfelknödel mit feinen Haferflocken
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Unser pikantes Hühnercurry nach thailändischer Art mit Erdäpfel-Wokgemüse und Cashewkernen, dazu lockerer Basmati-Reis.

Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensauce, Mozzarella und Salami, verfeinert mit Oregano.

Zartes Rindfleisch aus unserer eigenen Fleischerei, in einer pikanten Sauce mit Zwiebeln und Paprika, dazu Locken-Nudeln mit Semmelbröseln.

Klassische Berner Würstel mit Speck und Käse, dazu knusprige Pommes frites.

Schweineschnitzel aus unserer Fleischerei mit einer Auflage aus Champignons und Gewürzgurkenstreifen in einer fruchtigen Paradeisersauce, garniert mit einer Bergkäse-Mischung, dazu Pommes frites.

Hausgemachtes faschiertes Laibchen aus würzigem Faschiertem und Reis, in fruchtiger Paradeisersauce mit Paprikawürfeln, dazu feiner Kräuterreis.

Unser hauseigener Schweinsbraten in einer dunklen Bratensauce mit Kümmel garniert, dazu Sauerkraut mit Speck und Semmelknödel.

Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensauce, Mozzarella, gekochtem Schinken und Champignons.

Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensauce, Mozzarella und würziger Peperoni-Wurst, verfeinert mit Oregano.

Der Klassiker: knusprig dünner Boden belegt mit einer typischen Crème fraîche-Sauce, Speck und Zwiebeln.

Unser Schweineschnitzel aus der hauseigenen Fleischerei und von Hand paniert, mit unserem bunten Letschogemüse und knusprigen Steakhouse frites
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Geschnetzeltes Rindfleisch in kräftiger Champignonsauce mit Gurken und Zwiebeln, dazu Spätzle

Zartes Rindfleisch auf Cremespinat, dazu Erdäpfelschmarrn

Zarter Rostbraten vom Rind in kräftiger Sauce, abgeschmeckt mit Rotwein, dazu knusprige Braterdäpfel

Gekochtes Schweinefleisch mit Wurzelgemüse und Kren, dazu Kümmelerdäpfel.

Saftiger Paradeiserreis mit Schweinfleisch

vom Schwein, dazu Erdäpfelschmarrn

mit Serviettenknödel