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Hinweis gemäß Lebensmittelinformationsgesetz: Die ausgewählten Produkte enthalten kein (Hühner-) Ei , Sojabohnen , Mandeln als Zutat. Sie können jedoch Spuren von (Hühner-) Ei , Sojabohnen , Mandeln enthalten.
Kohlrouladen mit einer herzhaften Füllung aus Faschiertem, in Paradeiser-Rahmsauce, dazu feines Erdäpfelpüree, garniert mit rauchigem Speck und Bröseln.
Unser Grünkohl mit Speck, dazu eine geräucherte, gekochte Bauernwurst und Geselchtes aus unserer Fleischerei mit hausgemachten Braterdäpfeln und Zwiebeln.
Zarte Medaillons vom Schwein mit feiner Pilzauswahl in milder Oberssauce, abgeschmeckt mit Weißwein, dazu servieren wir glasierte Pariser Karotten und Broccoliröschen sowie knusprige Rösti-Ecken.
Wildlachsfilet in unserer Oberssauce mit Weißwein abgeschmeckt, dazu servieren wir knackige Karotten mit Broccoliröschen und Langkorn-Reis mit wildem Reis.