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Hinweis gemäß Lebensmittelinformationsgesetz: Die ausgewählten Produkte enthalten kein Senf , Gerste , Dinkel als Zutat. Sie können jedoch Spuren von Senf , Gerste , Dinkel enthalten.
Teigtaschen mit Zitronen-Basilikumfüllung, in unserer Weißwein-Mascarponesoße, mit Minze und grünem Pfeffer fein abgeschmeckt, garniert mit Kichererbsen, Erbsen, schwarzen Oliven und getrockneten Tomaten.
Unsere hausgemachten Pfannkuchen, gefüllt mit Blattspinat, Porree und Hirtenkäse, auf Risoninudeln in fruchtigem Tomatensugo mit bunten Paprikawürfeln, schwarzen Olivenscheiben und Mozzarellawürfeln.
Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensoße, Mozzarella, gekochtem Schinken und Champignons. , verfeinert mit Oregano.
Feine Filetstreifen vom Rind, in hausgemachter Sahnesoße mit Champignons, Gurken und Weinbrand, dazu krosse Kartoffelplätzchen und Broccoliröschen mit Mandeln.
Zarte Medaillons vom Schwein mit feiner Pilzauswahl in milder Sahnesoße, abgeschmeckt mit Weißwein, dazu servieren wir glasierte Pariser Karotten und Broccoliröschen sowie knusprige Rösti-Ecken.
Vegane Filetwürfel auf Sojabasis in einer Soße nach Teriyaki Art mit Broccoli, grünen Bohnen, Paprika, Lauchzwiebeln und Cherrytomaten, dazu Basmati-Reis.
Veganes Geschnetzeltes auf Basis von Erbsen-, Soja- und Sonnenblumenprotein, mit Süßkartoffeln, Zucchini, Gemüsepaprika und Auberginen in scharfer Barbecuesoße, dazu knusprige Pommes frites.
Saftiges Hähnchenbrustfilet mit zartem Schweinemedaillon in einer herzhaften Rahmbratensoße mit Tomatenwürfeln, garniert mit Kräuterchampignons, dazu Käsespätzle.
Wildlachsfilet in unserer Sahnesoße mit Weißwein abgeschmeckt, dazu servieren wir knackige Karotten mit Broccoliröschen und Langkorn-Reis mit wildem Reis.