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Hinweis gemäß Lebensmittelinformationsgesetz: Die ausgewählten Produkte enthalten kein Sellerie , Hafer , Weizen als Zutat. Sie können jedoch Spuren von Sellerie , Hafer , Weizen enthalten.
Eine Portion Erfrischung: BIO Fruchteis Erdbeere-Banane am Stiel, mit der Süße aus Banane und Apfel. froobie, 30 ml, aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Wildlachsfilet in unserer Sahnesoße mit Weißwein abgeschmeckt, dazu servieren wir knackige Karotten mit Broccoliröschen und Langkorn-Reis mit wildem Reis.
Pistazieneis-Kern in Eis mit Pistaziengeschmack mit knackiger pistazienhaltiger Glasur, karamellisierten Pistazien und Milchschokolodade. Langnese, 90 ml
Kokoseiscreme und Passionsfrucht-Indische Mango-Sorbet, überzogen mit weißer Schokolade mit Kokoschips mit Kokosblütenzucker und karamellisierten Kokosflocken. Froneri Schöller, 90 ml
Schweineschnitzel aus unserer Metzgerei mit einer Auflage aus Champignons und Gewürzgurkenstreifen in einer fruchtigen Tomatensoße, garniert mit einer Bergkäse-Mischung, dazu Pommes frites.
Veganer Kebab-Genuss auf Basis von Erbsenprotein, in unserer pikanten Massaman-Currysoße mit Kartoffelstücken, Blattspinat, roten Zwiebeln und Lauchzwiebeln, garniert mit Mandelstiften, dazu lockerer Basmati-Reis.
Herzhafter Grillteller mit saftigem Schweinenackensteak, fränkischen Bratwürstchen und zarten Hähnchenbrustfiletstücken, dazu knusprige Steakhouse frites und Ketchup (separat beigelegt).