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Schnitzel 'Watzmann'

Unser Schweineschnitzel aus der hauseigenen Metzgerei mit Meerrettich gewürzt, von Hand paniert mit Röstzwiebeln und groben Semmelbröseln, dazu Käsespätzle und süßer Senf (separat beigelegt).

Fleisch-Einwaage mit Panade 120 g
Gesamt-Einwaage 450 g
Best-Nr.: 48230
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 871 kJ (208 kcal)
Fett 10 g
-davon gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 19 g
-davon Zucker 3 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,98 g
Spätzle gegart (Wasser, HARTWEIZENGRIEß, HÜHNEREI), Schweinefleisch (17%), KÄSE (9%), teilentrahmte MILCH, SAUERRAHM, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), Röstzwiebeln (3%) (Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Speisesalz), Rapsöl, Meerrettich (1%), HÜHNEREI, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Senf (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Weinessig, Speisesalz, Zucker, Sherryessig, Gewürze), WEIZENMEHL, Gewürze, Kräuter, Dextrose, Zucker. Süßer Senf (Wasser, brauner Zucker, SENFSAAT, Branntweinessig, Karamellzuckersirup, Gewürze)
Merkmale
enthält Schweinefleisch
enthält Laktose
enthält Gluten
Allergene
A enthält Gluten
A1 enthält Weizen
C enthält (Hühner-) Ei
G enthält Milch und Milchprodukte
M enthält Senf