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Hinweis gemäß Lebensmittelinformationsgesetz: Die ausgewählten Produkte enthalten kein Fisch , (Hühner-) Ei , Erdnuss , Mandeln als Zutat. Sie können jedoch Spuren von Fisch , (Hühner-) Ei , Erdnuss , Mandeln enthalten.
Zarte Medaillons vom Schwein mit feiner Pilzauswahl in milder Sahnesoße, abgeschmeckt mit Weißwein, dazu servieren wir glasierte Pariser Karotten und Broccoliröschen sowie knusprige Rösti-Ecken.
Aus unserer Metzgerei: Schweinenackensteak mit einer Kräutermarinade, Fränkische Bratwürste und Cevapcici, mit krossen Pommes frites und Ketchup (separat beigelegt).
Gewürfeltes Schweinefleisch aus unserer eigenen Metzgerei in einer pikanten Soße mit Speck, Zwiebeln und Paprikastückchen, dazu servieren wir Langkorn-Reis.