Wildlachsfilet glasiert in unserer Sahnesoße mit Weißwein abgeschmeckt, dazu servieren wir knackige Pariser Karotten mit Broccoliröschen und Langkorn-Reis mit wildem Reis.

Unsere Spaghetti mit Shrimps in feiner Safran-Sahnesoße mit fruchtigen Tomaten und Porree.

Saftiges Alaska-Seelachsfilet mit einer knusprigen Kräuterauflage und unserem hausgemachten Kartoffelgratin.

Knusprig paniertes Alaska-Seelachsfilet mit einer feinen Tomatenfüllung, dazu unser hausgemachtes Kartoffel-Broccoligratin.

Penne-Nudeln mit Thunfisch, gegrilltem Gemüse und einer Sahnesoße, garniert mit würzigem Gouda-Käse.

Paniertes atlantisches Klieschefilet mit unserem hauseigenen Wirsing-Pennegratin, mit heller Soße, Tomatenwürfeln und Käse überbacken.

Alaska-Seelachsfilet (aus Fischstücken zusammengefügt) mit Kräutern verfeinert, auf Rahmspinat mit Cherrytomaten, dazu gebackene Kartoffeln, fein abgeschmeckt mit Rosmarin.

Der italienische Klassiker: Lasagne mit Blattspinat, zartem Wildlachs und einer Sahnesoße, überbacken mit würzigem Käse.

Gegrillte Alaska-Seelachsfiletschnitte mit feinem Tomaten-Gemüseragout, verfeinert mit Kräutern und Weißwein, dazu unser hauseigenes Kartoffelgratin.

Wildlachs glasiert in unserer Rahmsoße mit grünem Pfeffer, Karotten und Lauch, abgerundet mit Weißwein und leicht gratiniert mit Käse, dazu Langkorn-Reis mit wildem Reis.

Typisch-asiatisches Curry mit Wildlachs-Filetstücken glasiert, Zucchini- und Mangowürfeln, Mungobohnenkeimlingen und Lauchzwiebeln, abgeschmeckt mit würziger Currypaste, dazu aromatischer Basmati-Reis .

Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensoße, Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch, verfeinert mit Oregano.

Schwarzer Heilbutt auf Süßkartoffelpüree und Gemüsemischung asiatischer Art in Erdnuss-Zitronengras-Soße.