Feine Filetstreifen vom Rind, in hausgemachter Oberssauce mit Champignons, Gurken und Weinbrand, dazu knusprige Erdäpfelplätzchen und Broccoliröschen mit Mandeln.

Unser hauseigener Zwiebelrostbraten mit von uns handgerollten Prinzessbohnen im würzigen Speckmantel und deftigen Braterdäpfeln.

Unsere geschnittene, hausgemachte Currywurst in einer Tomaten-Currysauce, dazu gebackene Kartoffel-Wedges.

Kleine Rindfleischbratlinge mit einer Füllung aus Weißkäse auf ausgewähltem Gemüse, dazu Langkorn-Reis.

Hühnergyros auf Schlingli-Nudeln, Erdäpfeln und Gemüse, garniert mit Hirtenkäse.

Zartes Hühnerfilet mit Rohschinken, verfeinert mit Salbei, dazu Ebly mit Gemüse

Feine Rahmerdäpfel, getoppt mit einer Mischung aus Rotkraut und Faschiertem, verfeinert mit fruchtigen Preiselbeeren und Mandelstiften.

Maccaroni vermengt mit Wirsing, Karotten, cremiger Oberssauce und Schweinsfaschiertem, garniert mit Hirtenkäse und Basilikum.

Zartes Lammragout, abgeschmeckt mit Koriander und garniert mit Mandelstiften, dazu Basmati-Reis mit Erbsen, Kurkuma und Kreuzkümmel.

Saftig angebratenes Rindsfaschiertes in einer scharf abgeschmeckten Tomatensauce mit Paprika, dazu eine Langkorn-Wildreismischung.

Zarte Schweinelende, gefüllt mit würzigem Faschiertem in feiner Calvadossauce, garniert mit einer Apfel-Zwiebelmischung, dazu knusprige Braterdäpfel mit Zwiebeln und Speck.

Unser Schweinesteak mit einer Auflage aus Spekulatius, Sauerrahm und Gouda, verfeinert mit Preiselbeeren, in einer Rahmsauce mit Pariser Karotten, dazu Dauphine-Erdäpfeln
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Saftiger Rinderbraten in Bratensoße, dazu Ravioli mit feiner Hirschfleisch-Füllung, Kohlsprossen, rote Zwiebelstreifen und geriebener Hartkäse.