Wildlachsfilet überbacken mit kleinen Mozzarellawürfeln und unserer bunten Gemüsemischung.

Unser Klassiker: Zarte Hühnerbrust- und Schweinefilets in einer Rahmsauce mit Champignons, dazu Erbsen, Babykarotten und Spätzle.

Unser hauseigenes faschiertes Laibchen vom RInd in einer Ketchup-Sauce mit Gewürzgurkenstreifen und einer würzig-milden Majo-Senf-Sauce, bestreut mit Schmorzwiebeln, dazu knusprige Pommes frites.

Hörnchennudeln mit gemischtem Faschierten aus unserer eigenen Fleischerei, fein mit Knoblauch und Petersilie abgeschmeckt.

Klassischer Eintopf mit Erdäpfeln und 1 Paar geräucherten, gekochten Westfälischen Mettwürsten aus unserer eigenen Fleischerei.

Spaghetti abgeschmeckt mit einem grünen Pesto aus Rucola und Spinat, dazu unser ausgewähltes Grillgemüse.

Unser hausgemachtes Linsen-Curry mit Paprikawürfeln, Mungobohnenkeimlingen, Auberginen und Lauchzwiebeln, dazu lockerer Basmati-Reis.

Wildlachs in unserer Rahmsauce mit grünem Pfeffer, Karotten und Lauch, abgerundet mit Weißwein und leicht gratiniert mit Käse, dazu Langkorn-Reis mit wildem Reis.

Unser traditioneller Sauerbraten aus unserer eigenen Fleischerei, mit Apfelrotkraut und deftigen Erdäpfelknödeln mit Semmelbröseln.

Maccaroni in unserer hausgemachten Bolognesesauce mit Rotwein, dazu eine helle Sauce mit Cherrytomaten, garniert mit Käse.

Unsere fachmännisch von Hand gewickelten Rouladen nach 'Hausmacher Art' mit einer Speck- und Zwiebelfüllung, dazu Lockennudeln mit Semmelbröseln.

Pikant-scharfe Rindfleischbällchen aus unserer hauseigenen Fleischerei, mit Paprikagemüse und Porree, Pommes frites.

Unser Kalbsgeschnetzeltes aus der eigenen Fleischerei, in einer milden, mit Weißwein abgeschmeckten Champignon-Oberssauce, dazu Spätzle.

Feine Maccaroni in unserer hausgemachten Paradeisersauce mit Faschiertem vom Rind, abgeschmeckt mit Rotwein und Pecorino-Käse.

Unser geschnetzeltes Rindfleisch aus eigener Herstellung, in einer cremigen Sauce mit Champignons, Gurken und Zwiebeln, dazu Spätzle mit Semmelbröseln.

Unsere Erdäpfelsuppe mit Karotten, Zwiebeln und Lauch, dazu 1 Paar Bockwürstchen aus unserer hauseigenen Fleischerei.

Unser Klassiker: 1 Paar Wiener Würstchen aus unserer hauseigenen Fleischerei, auf feinem Linsengemüse, dazu Bauernspätzle mit Semmelbröseln.

Klassisches Fish und Chips aus knusprig-panierten Alaska-Seelachsfiletstücken, mit unserer würzigen Kräuter-Remoulade und dicken Pommes
.

Unser hausgemachtes Schweinesteak mit einer würzigen Auflage aus zartem Hühnerfleisch in einer hellen Sauce, garniert mit Gouda-Käse, dazu Erbsengemüse und knusprige Pommes frites.

Unser Eintopf mit knackigen Paprika- und Gurkenstreifen, Krakauer- und Salamiwürfeln.