Ein Klassiker der Wiener Mehlspeisenküche, serviert mit Vanillesauce

Das Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit einer Tomatensauce und Mozzarella, verfeinert mit Oregano.

2 hausgemachte, fleisch-reduzierte Bratlinge aus 40% Rindfleisch, Erbsen- und Sonnenblumenprotein, in Champignon-Rahmsauce mit Lauchzwiebeln, dazu Erdäpfelstampf mit Steckrüben.

Veganer Kebab-Genuss auf Basis von Erbsenprotein, in unserer pikanten Massaman-Currysauce mit Erdäpfelstücken, Blattspinat, roten Zwiebeln und Lauchzwiebeln, garniert mit Mandelstiften, dazu lockerer Basmati-Reis.

Achtung hot! Feine Penne-Nudeln in unserer feurigen Paradeisersauce aus rotem Chili, edlem Rotwein, Obers, Knoblauch, gegrillter Aubergine und Zucchini, garniert mit geriebenem Hartkäse und kleinen semi-dried Paradeiser.

Rindfleischstreifen aus unserer eigenen Fleischerei, mit Wirsing, Mungobohnenkeimlingen und Gemüsepaprika, dazu duftender Basmati-Reis.

Klassische Berner Würstel mit Speck und Käse, dazu knusprige Pommes frites.

Unser mittelscharfes Curry nach indischer Art, aus zarten Hühnerbrustfleischstücken, knackigem Gemüse wie Karotten, Zucchini, Lauchzwiebeln und einer Tandoori-Gewürzpaste, dazu Basmati-Reis.

Würzig-scharf marinierte Hühnerbruststreifen in Joghurt-Knoblauchsauce, mit Gyros-Gewürz typisch abgeschmeckt, rote Zwiebeln, dazu lockerer Basmati-Reis
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Unser süßer Semmel-Apfelauflau mit Mandeln und Obers verfeinert, garniert mit Zucker und Zimt, dazu unsere hausgemachte Vanillesauce
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Unser Klassiker: Hausgemachter Kaiserschmarrn mit fruchtigem Zwetschkenröster.

Unsere leckere Bowl mit kleinen Frühlingsröllchen auf Gemüse-Bratreis, Wirsing, Gemüsepaprika und Lauchzwiebeln in einer aromatischen Teriyaki-Sauce.

Unser bunter Gemüse-Erdäpfelauflauf (Karotten, Broccoli, Erbsen und Porree) mit feiner Käse-Oberssauce, überbacken mit Gouda-Käse
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Schweineschnitzel aus unserer Fleischerei mit einer Auflage aus Champignons und Gewürzgurkenstreifen in einer fruchtigen Paradeisersauce, garniert mit einer Bergkäse-Mischung, dazu Pommes frites.

Zarte Hühnerbrustfiletstreifen in einer fein abgeschmeckten Sojasauce mit Broccoli, Gemüsepaprika, grünen Bohnen, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten und Sesam, dazu lockerer Basmati-Reis.

Knusprig paniertes Kabeljaufilet mit einer milden Käsesoße mit Champignons und Spargelstücken, dazu Erdäpfelgratin.

Bauernschmaus aus Schopfbraten, Selchkaree und Frankfurter, serviert auf Sauerkraut und dazu Serviettenknödel

Zarter Putenrollbraten in Sauce, serviert mit Gemüsereis

Germknödel mit Heidelbeerfüllung, dazu Vanillesauce und Mohn-Zucker-Mischung