Tagliatelle mit cremiger Sauce und Spargelstücken

Fleischbällchen vom Kalb in Paradeissauce, mit Tagliatelle

Unsere klassische Nudelkreation: Feine Cannelloni in einer würzigen Paradeisersauce, garniert mit Gouda-Käse, Tortellini mit einer hellen Sauce und Gabelspaghetti in unserer pikanten, hausgemachten Bolognesesauce.

Klassische Bandnudeln in einer würzigen Soja-Oberssauce mit Champignons, Shiitakepilzen, Broccoli und Cashewkernen.

Feine Maccaroni in unserer Paradeiser-Rahmsauce mit geschnittener Paprika-Knoblauch-Wurst nach 'Chorizo Art' mit Weißwein verfeinert, Cherrytomaten und Lauch.

Spaghetti in Käse-Oberssauce, garniert mit Kürbiswürfeln und Kürbiskernen, verfeinert mit geriebenem Kren und Kürbiskernöl.

Tagliatelle in unserer hausgemachten Spargel-Oberssauce,
mit zartem Karotten-Broccoli-Gemüse, verfeinert mit trockenem Weißwein.

Geschnittene Bockwurst in einer fein-würzigen Paradeisersauce mit Speckwürfeln, dazu Schlingli-Nudeln.

Teigtaschen mit Zitronen-Basilikumfüllung, in unserer Weißwein-Mascarponesauce, mit Minze und grünem Pfeffer fein abgeschmeckt, garniert mit Kichererbsen, Erbsen, schwarzen Oliven und getrockneten Paradeisern.

Asia-Nudeln mit knackigem Wok-Gemüse, in pikant-würziger Erdnusssauce mit Ingwer.

Spaghetti mit veganem Faschiertem auf Basis von Erbsenprotein in einer würzigen Paradeisersauce, verfeinert mit Lauch, Karotten, Sellerie und ausgewählten Kräutern.