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Zartes Hüftsteak vom Lamm in einer hellen, mit Knoblauch verfeinerten Soße, garniert mit unserem Ratatouillegemüse, passend dazu gebackene Kartoffelspalten.
Unser von Hand gefülltes, paniertes Schweineschnitzel mit einer Füllung aus Sauerrahm, hausgeräuchertem Speck und Zwiebeln, dazu unser hausgemachtes, überbackenes Kartoffel-Gemüsegratin.
Würzig-scharf marinierte Hähnchenbruststreifen in Joghurt-Knoblauchsoße, mit Gyros-Gewürz typisch abgeschmeckt, rote Zwiebeln, dazu lockerer Basmati-Reis.
Schweineschnitzel aus unserer eigenen Metzgerei, mit einer Meerrettich-Senf-Panade, Röstzwiebeln und Gouda-Käse, als Beilage servieren wir Semmelknödel in einer Pilz-Sahnesoße, abgeschmeckt mit Weißwein.
Hausgemachtes Rinder- und Schweinegulasch mit ausgelassenem Speck, in einer würzigen Bratensoße mit Blattspinat und Karottenwürfeln, dazu gebratene Schupfnudeln.
Kartoffel-Wedges überbacken mit unserer hausgemachten Rinderhackfleisch- und Sour-Cream-Soße, garniert mit einem würzigen Käsetopping mit Röstzwiebeln.