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Schnitzel 'Altbayerische Art'

Schweineschnitzel aus unserer eigenen Metzgerei, mit einer Meerrettich-Senf-Panade, Röstzwiebeln und Gouda-Käse, als Beilage servieren wir Semmelknödel in einer Pilz-Sahnesoße, abgeschmeckt mit Weißwein.

Fleisch-Einwaage mit Panade	100 g
Gesamt-Einwaage	440 g

Best-Nr.: 48294

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	803 kJ (192 kcal)
Fett	10 g
-davon gesättigte Fettsäuren	4 g
Kohlenhydrate	16 g
-davon Zucker	3 g
Eiweiß	9 g
Salz	1,22 g

Inhaltsstoffe

Semmelknödel (32%) (Weizenbrötchen (WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, Speisesalz, Hefe, Sonnenblumenöl), HÜHNEREI, Wasser, Zwiebeln, Speisesalz, Petersilie, Gewürze, Säureregulator Natriumcitrate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Schweineschnitzel paniert (22%) (Schweinefleisch (65%), Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, Gewürze), Rapsöl, HÜHNEREI, Meerrettich (5%), Senf (3%) (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Weinessig, Speisesalz, Sherryessig, Zucker, Gewürze), WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze), Speisepilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (12%) (Austernpilze, Shitakepilze, Stockschwämmchen, Champignons), SAHNE (8%), teilentrahmte MILCH, Wasser, Rapsöl, Röstzwiebeln (2%) (Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Speisesalz), GOUDA (2%), Zwiebeln, Meerrettich (1%), modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Weißwein (1%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SELLERIE), Zucker, Kräuter, Gewürzextrakte, Tomatenmark, Trockenglucosesirup, Branntweinessig, Dextrose.

Merkmale
enthält Alkohol
enthält Schweinefleisch
enthält Gluten
enthält Laktose

Allergene
A enthält Gluten
A1 enthält Weizen
C enthält (Hühner-) Ei
G enthält Milch und Milchprodukte
L enthält Sellerie
M enthält Senf