Zarte Wildlachsfilets glasiert, auf Bandnudeln mit Broccoli, in unserer feinen Zitronen-Sahnesoße, verfeinert mit Weißwein.

Alaska-Seelachsfilet (aus Fischstücken zusammengefügt) mit Kräutern verfeinert, auf Rahmspinat mit Cherrytomaten, dazu gebackene Kartoffeln, fein abgeschmeckt mit Rosmarin.

Unser vegetarischer Klassiker: Käsespätzle mit Gouda-Käse und Röstzwiebeln. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Unser hausgemachtes, saftiges Kalbshacksteak in einer feinen Rahmsoße, mit Tomaten, Lauchzwiebeln und Weinbrand verfeinert, dazu knusprige Kartoffel-Rösti.

Unsere hausgemachten Käsespätzle nach 'Allgäuer Art', mit Röstzwiebeln.

Herzhafter Bohnen-Eintopf mit Kasslerstücken aus unserer eigenen Metzgerei, Kartoffel- und rauchigen Speckwürfeln.

Unser bestes Rinder-Filetsteak aus unserer hauseigenen Metzgerei in feiner Pfefferrahmsoße, dazu feine Prinzessböhnchen im würzigen Speckmantel und Kartoffelbällchen.

Knusprige Kartoffeltaschen mit einer cremigen Frischkäsefüllung und Rahmspinat. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Goldgelb gebackene Apfelringe im Backteig, dazu unsere hausgemachte Quark-Vanillesoße, mit Zucker und Zimt.

Der italienische Klassiker: Lasagne mit Blattspinat, zartem Wildlachs und einer Sahnesoße, überbacken mit würzigem Käse.

Apfelstrudel gefüllt mit süßen Apfelstücken und Rosinen, mit unserer hausgemachten Vanillesoße.

Würzige Reispfanne mit Garnelen (glasiert), zarten Hähnchenbrustfiletstreifen, knackigen Erbsen und buntem Paprika, traditionell abgeschmeckt mit Safran, Weißwein und Knoblauch.

Unser hausgemachter Kaiserschmarrn, bestreut mit Zimt und Zucker, passend dazu süßes Apfelkompott.

Unser Spinat-Kichererbsen-Curry mit Kartoffelwürfeln, Erbsen, Lauchzwiebeln und lockerem Basmati-Reis.

Unser mildes Curry aus zart-saftigen Hähnchenbrustfleischstücken, Sahne, knackigem Broccoli, Maispüree und gelber Currypaste, dazu lockerer Basmati-Reis.

Klassische Orecchiette in einer feinen Käse-Sahnesoße, mit zarten Hähnchenbruststreifen und kleinen Lauchzwiebeln.

Köstliche Topfenpalatschinken mit einer Rosinen-Quarkfüllung und unserer hausgemachten Vanillesoße.

Unser von Hand gefülltes paniertes Schweineschnitzel mit einer Füllung aus Gouda-Käse und gekochtem Lachsschinken, dazu Bohnengemüse mit Speck und deftige Bratkartoffeln mit Zwiebeln.

Unser hausgemachtes Kalbshacksteak, garniert mit gemischten Pilzen, in einer delikaten Rahmsoße, dazu Erbsen, Fingermöhrchen und knusprige Rösti-Ecken.

Unser hausgemachtes Rinderhacksteak mit einer Karotten-Erbsen-Garnitur, in einer Rahmbratensoße, dazu köstliche Petersilienspätzle.