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Würzige Reispfanne mit Garnelen (glasiert), zarten Hähnchenbrustfiletstreifen, knackigen Erbsen
und buntem Paprika, traditionell abgeschmeckt mit Safran, Weißwein und Knoblauch.
Unser hausgemachtes Rinderhacksteak auf buntem Gemüse, in einer pikant-fruchtigen Grillsoße, dazu gebackene Kartoffelspalten mit grobem Pfeffer und Meersalz.
Unser Grünkohl mit Speck, dazu eine geräucherte, gekochte Bauernwurst und Kasseler Nacken aus unserer Metzgerei mit hausgemachten Bratkartoffeln und Zwiebeln.