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Hinweis gemäß Lebensmittelinformationsgesetz: Die ausgewählten Produkte enthalten kein Sulfit / Schwefeldioxid , Sojabohnen , Sesam , Fisch , Senf , (Hühner-) Ei als Zutat. Sie können jedoch Spuren von Sulfit / Schwefeldioxid , Sojabohnen , Sesam , Fisch , Senf , (Hühner-) Ei enthalten.
Rinderleber aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer feinen Zwiebelsoße mit Apfelscheiben und Pariser Karotten, dazu Kartoffelpüree mit Semmelbröseln.
Unser zartes, hausgemachtes Kalbsschnitzel, garniert mit Mandelblättchen, in einer delikaten Rahmsoße, dazu Broccoliröschen, Pariser Karotten und knusprige Rösti-Ecken.