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Hinweis gemäß Lebensmittelinformationsgesetz: Die ausgewählten Produkte enthalten kein Dinkel , Sesam , Kaschunüsse , Senf , Schalenfrüchte , (Hühner-) Ei , Roggen als Zutat. Sie können jedoch Spuren von Dinkel , Sesam , Kaschunüsse , Senf , Schalenfrüchte , (Hühner-) Ei , Roggen enthalten.
Gewürfeltes Schweinefleisch aus unserer eigenen Metzgerei, in einer Sahnesoße mit Salami, Gurkenstreifen, Tomaten und Zwiebeln, dazu knusprige Rösti-Ecken.
Rinderleber aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer feinen Zwiebelsoße mit Apfelscheiben und Pariser Karotten, dazu Kartoffelpüree mit Semmelbröseln.
Alaska-Seelachsfilet (aus Fischstücken zusammengefügt) mit Kräutern verfeinert, auf Rahmspinat mit Cherrytomaten, dazu gebackene Kartoffeln, fein abgeschmeckt mit Rosmarin.
Würzige Reispfanne mit Garnelen (glasiert), zarten Hähnchenbrustfiletstreifen, knackigen Erbsen
und buntem Paprika, traditionell abgeschmeckt mit Safran, Weißwein und Knoblauch.