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Altthüringer Mutzbraten

Schweinefleisch aus unserer hauseigenen Metzgerei mit einer Bier-Senfmarinade, auf unserem Sauerkraut mit Speck, dazu klassische Salzkartoffeln.

Fleisch-Einwaage mit Marinade 180 g
Gesamt-Einwaage 520 g
Best-Nr.: 48212
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 567 kJ (136 kcal)
Fett 8 g
-davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 8 g
-davon Zucker 2 g
Eiweiß 7 g
Salz 1,33 g
Sauerkraut (Weißkohl, Speisesalz), Kartoffeln, Schweinefleisch (18%), Zwiebeln, Rapsöl, Distelhäuser-Landbier (2%) (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen), Senf (1%) (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Weinessig, Speisesalz, Zucker, Sherryessig, Gewürze), durchwachsener Speck (1%) (Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Glucosesirup, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, natürliche Gewürzextrakte, Rauch), Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Gewürze, Reismehl, modifizierte Stärke, Kräuter, Dextrose, Rauch.
Merkmale
enthält Schweinefleisch
enthält Alkohol
enthält Gluten
Allergene
A enthält Gluten
A3 enthält Gerste
M enthält Senf
Zusatzstoffe
mit Nitritpökelsalz
mit Antioxidationsmittel