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Hinweis gemäß Lebensmittelinformationsgesetz: Die ausgewählten Produkte enthalten kein Krebstiere , Erdnuss , Schalenfrüchte , Dinkel , Senf als Zutat. Sie können jedoch Spuren von Krebstiere , Erdnuss , Schalenfrüchte , Dinkel , Senf enthalten.
Zarte Medaillons vom Schwein mit feiner Pilzauswahl in milder Sahnesoße, abgeschmeckt mit Weißwein, dazu servieren wir glasierte Pariser Karotten und Broccoliröschen sowie knusprige Rösti-Ecken.
Unser Klassiker: Hausgemachtes, von Hand paniertes Schweineschnitzel mit einer Maultasche und zartem Schweinelendchen in einer Rahmsoße, dazu Bauernspätzle mit Semmelbröseln.
Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer deftigen Lauch-Käsesoße mit gekochtem Vorderschinken, überbacken mit Gouda-Käse, dazu knusprige Kartoffel-Rösti.
Unser Klassiker: Paniertes Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer herzhaften Rahmsoße mit Champignons, dazu krosse Pommes frites.
Gewürfeltes Schweinefleisch aus unserer eigenen Metzgerei in einer pikanten Soße mit Speck, Zwiebeln und Paprikastückchen, dazu servieren wir Langkorn-Reis.