Schnitzel 'Alsace style' - hand-made with a wooden skewer

Our hand-filled, breaded pork cutlet with a filling of sour cream, home-smoked bacon and onions, served with our home-made potato and vegetable gratin.

Meat content with breading and filling	170 g
Total-Weight	500 g

Order-Nr.: 48229

Average nutritional values per 100 g:
Energy	664 kJ (159 kcal)
Fat	9 g
Fatty Acids	3 g
Carbohydrates	10 g
Sugar	2 g
Protein	9 g
Salt	1,06 g

Ingredients (available in german language only)

Kartoffeln, Schweinefleisch (16%), teilentrahmte MILCH, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (12%) (Broccoli, Karotten), durchwachsener Speck (4%) (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff Natriumnitrit), Glucosesirup, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, natürliche Gewürzextrakte, Rauch), KÄSE (4%), HÜHNEREI, Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, Gewürze), Rapsöl, SAUERRAHM (2%), Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Zucker, HÜHNEREIGELB, Branntweinessig, WEIZENSTÄRKE, Senf (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Stärke, Speisesalz, Säureregulator Natriumacetat, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan)), WEIZENMEHL, SAHNE, Zwiebeln, Senf (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Zucker), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Stärke, modifizierte Stärke, Zucker, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Kräuter.sHerkunft Schweinefleisch: Deutschland

Further information
contains pork
contains lactose
contains gluten

Allergens
A contains gluten
A1 contains wheat
C contains (chicken) egg
G contains milk and dairy produce
M contains mustard

Additives
contains antioxidants
contains nitrite curing salt