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Faschierte Bällchen 'Albondigas'

Hausgemachte Fleischbällchen in einer scharf-würzigen Paradeiser-Gemüse-Sauce, verfeinert mit Rotwein, dazu gebackene Erdäpfeln mit Paprika und Fenchel gewürzt.

Hackfleischbällchen-Einwaage 130 g
Gesamt-Einwaage 530 g
Best-Nr.: 48444
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 573 kJ (137 kcal)
Fett 7 g
-davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 12 g
-davon Zucker 3 g
Eiweiß 6 g
Salz 1,22 g
Gebackene Kartoffeln (Kartoffeln, Sonnenblumenöl), Hackfleischbällchen (24%) (Rindfleisch (35%), Schweinefleisch (35%), Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), HÜHNEREI, Zwiebeln, Senf (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Weinessig, Speisesalz, Zucker, Sherryessig, Gewürze), Petersilie, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Ajvar (Paprika, Auberginen, Sonnenblumenöl, Zucker, Speisesalz, scharfe Pepperoni, Knoblauch, Säuerungsmittel Essigsäure), Knoblauch, Gewürze, Chili), Tomaten, Tomatensaft, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (13%) (Zucchini, Auberginen), Zwiebeln, Ajvar (Paprika, Auberginen, Sonnenblumenöl, Zucker, Speisesalz, scharfe Pepperoni, Knoblauch, Säuerungsmittel Essigsäure), Rotwein (3%), Rapsöl, Gewürze, Gewürzextrakte, Tomatenmark, Trockenglucosesirup, Branntweinessig, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), roter Chili, Orangensaftkonzentrat, Knoblauch, Kräuter, Paprika geräuchert, Fenchel gemahlen.
Merkmale
enthält Rindfleisch
enthält Gluten
enthält Schweinefleisch
enthält Alkohol
würzige Knoblauchnote
Allergene
M enthält Senf
C enthält (Hühner-) Ei
A enthält Gluten
A1 enthält Weizen