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Schnitzel 'Altbayerische Art'

Schweineschnitzel aus unserer eigenen Metzgerei, mit einer Meerrettich-Senf-Panade, Röstzwiebeln und Gouda-Käse, als Beilage servieren wir Semmelknödel in einer Pilz-Sahnesoße, abgeschmeckt mit Weißwein.

Fleisch-Einwaage mit Panade	100 g
Gesamt-Einwaage	440 g

Best-Nr.: 48293

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie	794 kJ (190 kcal)
Fett	10 g
-davon gesättigte Fettsäuren	4 g
Kohlenhydrate	15 g
-davon Zucker	3 g
Eiweiß	9 g
Salz	1,22 g

Inhaltsstoffe

Semmelknödel (27%) (Wasser, Knödelbrot (36%) (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz), WEIZENMEHL, MILCHPULVER, HÜHNEREIPULVER, Petersilie, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)), Schweineschnitzel paniert (23%) (Schweinefleisch (65%), Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, Gewürze), Rapsöl, HÜHNEREI, Meerrettich (5%), Senf (3%) (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Weinessig, Speisesalz, Sherryessig, Zucker, Gewürze), WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze), Speisepilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (13%) (Champignons, Austernpilze, Shitakepilze, Stockschwämmchen), SAHNE (10%), teilentrahmte MILCH 1,5% Fett, Wasser, Rapsöl, Röstzwiebeln (2%) (Zwiebeln, Rapsöl, Palmöl, WEIZENMEHL, Speisesalz), GOUDA (2%), Zwiebeln, Meerrettich (1%), modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Weißwein (1%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SELLERIE), Zucker, Gemüsefond (Wasser, Gewürzextrakte, Tomatenmark, Gewürze, Trockenglucosesirup, Karottenextrakt, Tomatenpulver, Speisesalz, Branntweinessig), Pastinakenpulver, Dextrose.

Merkmale
enthält Alkohol
enthält Schweinefleisch
enthält Gluten
enthält Laktose

Allergene
C enthält (Hühner-) Ei
A1 enthält Weizen
A enthält Gluten
G enthält Milch und Milchprodukte
M enthält Senf
L enthält Sellerie