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Deftiger Schweinsbraten

Unser hauseigener Schweinsbraten in einer dunklen Bratensoße mit Kümmel garniert, dazu Sauerkraut mit Speck und Semmelknödel.

Fleisch-Einwaage 100 g
Gesamt-Einwaage 510 g
Best-Nr.: 48216
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 644 kJ (154 kcal)
Fett 8 g
-davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 11 g
-davon Zucker 1 g
Eiweiß 9 g
Salz 1,23 g
Semmelknödel (Wasser, Knödelbrot (36%) (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz), WEIZENMEHL, MILCHPULVER, HÜHNEREIPULVER, Petersilie, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)), Wasser, Sauerkraut (20%) (Weißkohl, Speisesalz), Schweinefleisch (20%), durchwachsener Speck (4%) (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff Natriumnitrit), Rauch), Rapsöl, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Schweineschmalz, Gewürze (enthält SELLERIE), Gemüsepulver (Zwiebeln, Pastinaken), modifizierte Stärke, Karamellzuckersirup, Gemüsefond (Wasser, Gewürzextrakte, Tomatenmark, Gewürze, Trockenglucosesirup, Karottenextrakt, Tomatenpulver, Speisesalz, Branntweinessig), Zucker, Kümmel, Tomatenmark, Dextrose.
Merkmale
enthält Schweinefleisch
enthält Laktose
enthält Gluten
Allergene
A enthält Gluten
A1 enthält Weizen
C enthält (Hühner-) Ei
G enthält Milch und Milchprodukte
L enthält Sellerie
Zusatzstoffe
mit Nitritpökelsalz